BREME EMPEREUR
Définition Breme Empereur
Sa cavité buccale est rouge.
« Brème empereur » est l''appellation donnée à l''empereur à gueule rouge, poisson marin qui fréquente la Grande Barrière d''Australie.
Ce poisson de forte taille, à la chair succulente, y est recherché par les pêcheurs, tant amateurs que professionnels.
Ce poisson, comme les autres membres de sa famille, a la tête et les joues dépourvues d''écailles.
Sa dentition présente de vraies « canines » et de fortes molaires.
Sa cavité buccale est rouge sang.
La partie épineuse de sa nageoire dorsale, comme la racine des pectorales sont également rouges.
De neuf à douze bandes transversales s''observent sur le corps.
Des espèces voisines, plus petites ou aussi grandes, habitent l''Indo-Pacifique, ainsi que les parages des îles du Cap Vert.
En Polynésie, existent ainsi le bec-de-cane à museau long et le bec-de-cane à museau court.
Une autre espèce est le tamouré, qui a donné son nom à la célèbre danse, on ne sait trop pourquoi...
