CONGRE
Définition Congre
De vrais serpents de mer.
Nul n''a été mieux pourvu par la nature que le congre pour se glisser sous les rochers et dans les crevasses : pas d''écailles, petite tête, corps cylindrique et gluant, nageoires molles et dépourvues de rayons épineux.
Il réussit même à se passer des ouïes, ce soufflet que les poissons ouvrent et ferment pour aspirer l''eau et l''amener à leurs branchies.
Le congre, lui, n''a "rien qui dépasse", donc, pas de soufflet...
Il aspire l''eau par la bouche, et la pousse vers les branchies par un mouvement de la gorge, comme s''il avalait.
C''est à plus de mille mètres de profondeur, entre la mer des Sargasses (située près des îles Bermudes) et la Méditerranée, que naissent des larves transparentes, de dix centimètres de long, qui se transformeront en petits congres en venant vivre le long des côtes de l''Atlantique et de la Méditerranée.
Ils fréquentent les trous de rocher et les endroits où la végétation abonde.
Ils s''installent souvent dans les anfractuosités des murs des parcs à huîtres.
Plus tard, le congre s''enfonce vers les profondeurs.
Sa peau devient plus foncée.
Il se nourrit de poissons. de homards et de pieuvres, et atteint sa taille adulte avant de retourner vers la mer des Sargasses pour se reproduire.
Chaque femelle pond des millions d''oeufs, et les adultes des deux sexes meurent avant leur éclosion.
Ainsi, les petits devront trouver seuls la route qui les amènera, à travers l''océan, jusqu''aux côtes européennes et américaines où se passera la plus grande partie de leur vie.
Photos de Congre :
