HUITRIER PIE
Définition Huitrier Pie
il ne mange pas d'huîtres...
Le nom de l'huîtrier est très mal choisi : il mange des coquillages, bien sûr, mais jamais d'huîtres, car elles ne sont pas découvertes à marée basse! Orl'huîtrier ne mange que les mollusques (moules, coques, etc.) qui habitent la zone des marées, car il les mange quand ils sont découverts par la mer.
L'huîtrier pie se rencontre dans toutes les parties du monde.
C'est un bel échassier de taille moyenne, blanc sur le dessous du corps et noir sur le dessus, dont les pattes et le bec sont d'un rouge éclatant.
Il existe plusieurs espèces voisines, moins répandues (huîtrier noir d'Afrique, huîtrier à pieds blancs d'Amérique du Sud, etc.).
L'huîtrier pie mange des vers. des insectes et surtout leurs larves, des crabes, des algues et des coquillages, dont il fait une consommation extraordinaire (une coque à la minute pendant toute la marée basse).
Son bec au bout arrondi et comprimé (en ciseaux d'écolier) est particulièrement adapté à la capture des bivalves : il le glisse vivement entre les deux parties de la coquille entrouverte et sectionne le muscle qui la maintiendrait fermée.
Puis il s'empare du mollusque...
Parfois, il utilise une autre technique : il transporte la moule, par exemple, sur un sol ferme, la retourne pour que le dessous ?¬? plus fragile ?¬? soit vers le haut, et la casse à coups de bec.
Vivant sur les plages, les huîtriers sont, lorsqu'ils nichent très au nord, de petits migrateurs.
Ils vivent en grandes bandes, qui se séparent en couples après des parades collectives.
Le nid est une simple dépression dans le sol, garnie d'un peu d'herbe; mais, fait rarissime chez les oiseaux. l'huîtrier déménage ses ceufs en cas de danger.
