HUTIA
Définition Hutia
En voie de disparition...
dans les marmites!
Les hutias figurent sur toute les listes d'espèces en voie de disparition .
Elles figurent aussi sur les menus d'un certain nombre de restaurants des Antilles...
Ceci explique en partie cela.
En fait, le problème des hutias est celui de beaucoup d'espèces insulaires, florissantes avant l'arrivée des hommes, un peu moins nombreuses, mais stables, sous la domination de «primitifs» peu nombreux et mal outillés, et précipitées vers une fin rapide par l'arrivée des Européens, avec leurs armes, leurs chiens, leur prolifération, leur goût du commerce, et les espèces qui les accompagnent partout, le rat principalement.
Dans le cas des Antilles, à tous ces maux sont venues s'ajouter les mangoustes, importées pour lutter contre les vipères fer-de-lance, mais plutôt tentées ?¬? et qui leur en ferait grief ? ?¬? par une hutia bien dodue que par un serpent...
Il y avait encore récemment une vingtaine d'espèces de hutias, à Cuba, à Haïti, à la Jamaïque et dans les Bahamas.
Il est difficile de dire à coup sûr combien il en reste.
Ce sont des rongeurs un peu plus gros qu'un lapin, arboricoles pour la plupart, qui se nourrissent de fruits, de feuilles, et de petits animaux (lézards, oisillons).
Matinales et crépusculaires, elles passent les heures chaudes à faire la sieste, roulées en boule sur une branche.
Les petits, généralement de 1 à 3, naissent après une gestation de 4 à 5 mois, déjà couverts de fourrure et assez actifs : ils quittent au bout de quelques jours leur nid, installé dans un simple creux du sol.
