LUTJAN
Définition Lutjan
Ils mangent tout ce qui bouge.
Les lutjans sont très voraces, et se nourrissent de tous les animaux marins: poissons. crustacés. mollusques. vers...
Il leur arrive de manger des algues, et on soupçonne que c'est simplement parce qu'elles bougent dans un remous...
Inutile de dire que ce tempérament fait du lutjan un candidat de premier choix pour les hameçons...
Il y a plus de 250 espèces de lutjans, dans toutes les mers tropicales du monde.
Les plus riches sont sans doute l'Océan Indien et la mer des Caraïbes.
Les espèces sont en général bien localisées.
Ce sont des poissons de taille moyenne, caractérisés par une grosse tête, un peu aplatie, et de fortes mâchoires.
La bouche est grande, et suit la face inférieure de la tête.
Les nageoires les plus développées sont la dorsale et l'anale, toutes deux épineuses en avant et souples en arrière.
Certaines espèces sont unies, souvent de couleur rose, mais beaucoup d'autres sont marquées de rayures longitudinales, parfois une seule sur chaque flanc, parfois toute une série.
Dans ces livrées rayées, le jaune joue souvent un rôle important.
Les yeux sont grands, et le bord des ouïes souligné par un angle bien net.
La plupart des espèces vivent en bandes peu nombreuses, mais
d'autres, au large de la Floride, en particulier, se réunissent en
bancs importants, et font l'objet d'une pêche commerciale.
Comme c'est souvent le cas pour les poissons de mer, on ne sait pas grand chose sur la reproduction des lutjans.
Il semble y avoir deux pontes par an.
