ORPHIE
Définition Orphie
Les orphies sont des parentes assez proches des poissons volants; si elles ne sont pas capables de planer comme eux, c'est pourtant en faisant de grands bonds hors de l'eau qu'elles essaient d'échapper à leurs ennemis principaux, les thons et les dauphins.
Elles sont d'ailleurs capables de nager le corps presque entière-ment hors de l'eau, inclinées vers l'avant, en se propulsant seule-ment à l'aide de la nageoire caudale.
Il existe 60 espèces d'orphies répandues dans toutes les mers chaudes et tempérées.
Certaines vivent en eau saumâtre; on connaît même en Amazonie une espèce d'eau douce.
Particularité bizarre, le squelette des orphies est bleu turquoise (de même que les muscles, chez certaines espèces seulement).
Le corps allongé des orphies, aux nombreuses vertèbres, leur vaut en beaucoup d'endroits le nom d'« aiguilles de mer», qu'il ne faut pas confondre avec les poissons.aiguilles de la famille des syn-
gnathes.
L'orphie ressemble plutôt au brochet, en plus allongé.
es écailles sont petites et lisses, son «bec» robuste et ses dents fortes.
C'est un carnassier vorace, qui attaque les poissons qui nagent en banc dans les eaux superficielles (harengs, sardines, etc.).
Contrairement à la famille voisine des «demi-becs», les orphies adultes possèdent deux mâchoires égales.
Mais chez les jeunes, la mâchoire supérieure est plus courte.
Le chef de file de la famille est l'orphie commune, Be/one belone, qui est un poisson grégaire et migrateur.
Elle fréquente, en été, l'extrémité septentrionale de la mer du Nord et descend en hiver jusqu'au Portugal.
